Postado em 21/08/2017

Realizada reunião com açougueiros sobre a operação no Novo Matadouro

Reforçado a importância do abate no Matadouro Municipal

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Na agenda administrativa da quinta-feira, dia 17 de agosto, o Prefeito Gil Carlos e a Secretária de Desenvolvimento Rural Sustentável, Adriana de Castro, estiveram reunidos com veterinários, técnicos da vigilância sanitária, ADAPI, Comando da PM, Câmara Municipal e Açougueiros do município, tratando do funcionamento do Novo Matadouro Público Municipal, Joaquim Ribeiro, recém inaugurado.

A proposta é que os açougueiros, de maneira gradual, se adaptem às boas práticas de abate e comercialização de carnes, evitando o abate clandestino e a venda de carne não inspecionada, pois, à operação de matadouros clandestinos sem a devida fiscalização de qualidade e segurança das normas sanitárias coloca em risco a saúde dos consumidores.

Redação: Zé Antônio Zãn

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